Приправа Гарам-масала

Состав: кориандр молотый, кардамон молотый, гвоздика молотая, кумин молотый, корица молотая, перец чёрный молотый, лавровый лист молотый, мускатный орех молотый.

Гарам масала — это идеальная смесь специй для супов из бобовых и гороха, а также для жареных закусок, соусов, овощных салатов и винегретов.

Удивительные оттенки вкуса придает гарам масала сладким блюдам: кексам, пирогам с яблоками, грушами, тыквой и т.д., овсяному печенью, горячему травяному чаю и фруктовым (особенно яблочным и грушевым) напиткам.