Агар-агар С900

Агар-Агар производится из морских водорослей и является растительной альтернативой желатину. Он имеет нейтральный запах, вкус и цвет, поэтому очень популярен в кулинарии и кондитерском производстве; его используют для приготовления суфле, мармелада, зефира, пудингов, тортов (например, классический торт Птичье молоко делается именно на агар-агаре). В отличие от желатина, который производится из костей животных, агар-агар подходит для вегетарианского и постного питания.

Страна происхождения — Китай