Чабер (тимьян)

Чабер высоко ценится гурманами за пряный аромат и горьковатый вкус. Приправа подойдёт для вторых и первых блюд из птицы, мяса, рыбы и дичи, овощных гарниров и грибов. Она прекрасно сочетается с другими специями: майораном, орегано, базиликом, шалфеем, розмарином, чесноком, чабрецом, можжевельником, петрушкой, лавровым листом и красным перцем. Добавлять в блюда чабер лучше всего по чуть-чуть, ведь его яркий вкус может заглушить другие специи.

Страна происхождения — Египет